" Les Quatre chevaliers " et le complant sur les vendanges: enquête sur un toponyme aunisien

Trois lieux d'Aunis au moins sont dénommés " Les Quatre chevaliers ". Un document daté de 1588 révèle ce qui paraît bien être l'origine commune du toponyme : le droit appartenant à quatre chevaliers, puis à leurs successeurs, de percevoir la moitié du complant (redevance en nature) dû lors des vendanges dans un certain nombre de fiefs, parmi lesquels ceux précisément dénommés " fief des Quatre chevaliers "